Logo

Gutuia – fructul ideal pentru frumusețe și sănătate

f_350_200_16777215_00_images_gutuia_1.jpgGutuia nu pare a fi prima opțiune atunci când mergi la piață și ai poftă de un fruct gustos și zemos.

 

Aspectul și consistența ei o plasează departe de fructul ideal din punct de vedere al gustului plăcut și răcoritor, mai ales dacă nu ai crescut cu un gutui în curte. Eu însă aveam la bunica un astfel de fruct roditor și asociez și acum sezon rece cu o casă parfumată de gutui.

 

Pledez așadar pentru acest fruct mai oropsit din punct de vedere al frumuseții aparente. Pentru că gutuia, așa tare, fibroasă, prea puțin dulce și astringentă pare a fi concepută special de “mama natură” pentru a ne ajuta ca în sezonul rece să ne păstăm sănătatea, să ne ferim de răceli și afecțiuni ale sistemului respirator, digestiv sau vascular. Acest lucru este posibil datorită conţinutului bogat în săruri de fier, potasiu şi magneziu, tanin, vitaminele A, B, C şi PP, fibre si pectina.


Extractul de gutui este de mare ajutor hipertensivilor, prin conținutul mare de potasiu, dar și celor care suferă de dislipidemii și hipercolesterolemie, prin conținutul bogat în pectină contribuind la reducerea colesterolului.


Celor care suferă de constipație sau diverse probleme digestive, li se recomandă să consume gutui, feliuțe crude, ori coapte la cuptor sau fierte, în compot, întrucât pectina și fibrele conținute, combinate cu taninul au un efect benefic asupra mucoasei și peristaltismului digestiv.

 

Tot conținutul mare de pectină ajută gospodinele să gătească gutuile sub forma deliciosului jeleu, un desert perfect pentru membrii familiei răciți sau aflați în convalescență, prin acțiunea tonică şi expectorantă.


Sucul de gutuie proaspăt stors face adevărate minuni. Consumat dimineața la micul dejun întărește imunitatea, ne ferește de răceli sau infecții digestive, reglează tensiunea și dă bună dispoziție. Câteva picături din sucul de gutuie, cu acțiune antiinflamatoare și astringentă poate fi aplicat pe un ten cu porii dilatați, redând un aspect neted și strălucitor.


Dealtfel, bunica mea ne recomanda când eram adolescenți să folosim feliuțe subțiri de gutuie direct pe ten, seara, după curățarea acestuia cu produsele specifice, pentru a calma și chiar vindeca leziunile generate de acnee.



Sursa: oanacuzino

Template Design © Joomla Templates | GavickPro. All rights reserved.